🍶 居酒屋でキャッシュレスチップを受け取る方法
【外国人のお客様対応・2026年版】
この記事では、居酒屋・やきとり・もつ焼き・立ち飲み店が 外国人のお客様からキャッシュレスでチップを受け取る方法を解説します。 QRコード1枚・アプリ不要・月額無料から始められます。
居酒屋は外国人旅行者に大人気 — チップのチャンスが溢れている
日本の居酒屋は、外国人旅行者から「日本で絶対行きたい場所」の上位に挙げられるほど人気です。 ガイドブックやTripAdvisorでも高評価の居酒屋には、欧米・オーストラリア・中東からのゲストが 毎晩訪れるようになっています。
彼らの多くはチップ文化圏の出身者。料理の美味しさ、スタッフのフレンドリーさ、日本の雰囲気… 感動した気持ちを「チップとして伝えたい」と思っていても、 方法がなくて諦めているのが現状です。
2025年の訪日外国人数は過去最高を更新。特に欧米・オセアニア・中東圏からの旅行者は チップ文化に慣れており、サービスへの感謝をお金で表現することを自然に感じています。
居酒屋特有のチップ受け取りのハードル
カウンター越しの親密な距離感
居酒屋のカウンター席は、バーテンダーとお客様が直接会話できる距離感が魅力です。 しかし、この近さゆえに「チップを渡したい」と思ったお客様が「お金の話を切り出すのが気まずい」と感じてしまうケースがあります。 QRコードがあれば、スタッフが直接関与せずにお客様が自分のスマホで完結できるため、 この心理的ハードルが解消されます。
現金を持ち歩かない旅行者が増えている
欧米・オーストラリアからの旅行者の多くは、旅行中の決済をほぼカードのみで行います。 日本円の現金を持っていても少額で、チップ用に崩すのを躊躇するケースがほとんど。Apple Pay・Google Pay・クレジットカードで送れる仕組みがあれば、 この機会損失がなくなります。
居酒屋業態別のQRコード設置方法
🍺 カウンター居酒屋・立ち飲み
カウンターの端にテーブルスタンド型でQRカードを設置するのがベスト。 お客様の視界に入るが、押しつけ感のない自然な位置に置きましょう。 スタッフの名札やスマートフォン画面に表示する方法も有効です。
🍶 テーブル席・座敷
各テーブルにQRカードを1枚置くだけで完了。 メニュースタンドの裏や、箸置きの横など、テーブルの邪魔にならない場所が最適です。 Merciの管理画面から「テーブル番号付きカード」の一括印刷も可能です。
🥃 やきとり・もつ焼き
カウンター形式が多いため、七輪や串立ての隣にさりげなく置くのがおすすめ。 串を渡すときの会話の流れで「こちらからチップも送れます」と一言添えると自然です。
お客様への声がけフレーズ集
無理に声がけする必要はありませんが、雰囲気が盛り上がっているときや お客様から「また来ます」「最高でした」などのお言葉をいただいたとき、 さりげなく案内するのが効果的です。
会計時・帰り際に使えるフレーズ
🇯🇵 よろしければ、こちらからスタッフへチップを送ることもできます😊
🇬🇧 If you'd like, you can send a tip to our staff via this QR code 😊
🇯🇵 ご満足いただけましたか？ありがとうございます！よければこちらも…
🇬🇧 We're glad you enjoyed it! If you'd like to tip, here's the QR code.
🇯🇵 お時間あれば、簡単なアンケートと一緒にチップも送れます。QRはこちらです。
🇬🇧 You can also leave feedback and a tip with this QR code, if you'd like.
カウンター越しのカジュアルな一言
🇯🇵 楽しんでもらえましたか？チップ送れるやつ置いてるんで、よかったら！
🇬🇧 Glad you had fun! We have a tip QR if you want — totally up to you!
ポイント：「よかったら」「お気持ちで」など、 任意であることを示すフレーズを添えるだけで押しつけ感がなくなります。 お客様が断っても笑顔で送り出しましょう。
プリセット金額の設定おすすめ
居酒屋での典型的なチップ相場は1人あたり¥300〜¥2,000です。 飲み物の価格帯に合わせて設定するのがポイント。
スタッフへのチップ分配ルール
居酒屋でチップを受け取る際、スタッフ間での分配ルールを事前に決めておくことが重要です。 一般的には以下のパターンが多いです：
✅ 個人チップ方式
担当スタッフが個別にQRを持ち、直接受け取る。Merciでは各スタッフ個人のアカウントを作成可能。
✅ 店舗プール方式
店舗の1つのQRで受け取り、月末に全スタッフで均等分配。シフト制の店舗に向いている。
✅ 貢献度割方式
シフト時間に比例して分配。管理は手動になるが、働いた時間に応じた公平な分配ができる。
よくある疑問（Q&A）
Q. チップなしのお客様への対応は？
A. 何も言わなくて大丈夫です。QRコードが目に入っても「チップしたくなければしない」という選択ができるのがポイント。強制感がないので、関係性を壊す心配はありません。
Q. スタッフごとに分けて受け取れる？
A. 可能です。Merciでは複数アカウントを作成できるため、各スタッフが自分のQRコードを持つことができます。チップが直接本人の口座に入るため、分配の手間がなくなります。
Q. 日本人のお客様からチップが来ることはある？
A. あります。最近は「感謝の気持ちとしてチップを送りたい」という日本人のお客様も増えています。特に30〜40代の旅行好きな層や、海外経験者から送られることが多いようです。
Q. 居酒屋の賑やかな環境でQRがスキャンできる？
A. スマートフォンのカメラがあれば読み取れます。QRコードは照明が暗くても読み取れるよう設計されていますが、印刷は鮮明なものを使用してください。
Q. チップとして受け取ったお金の税務処理は？
A. チップ（心づけ）は雑所得として確定申告が必要です。年間20万円を超える場合は必ず申告してください。スタッフへの分配は給与・賞与処理が必要です。詳しくは税理士にご相談ください。
まとめ：居酒屋こそMerciを導入する理由
居酒屋は外国人旅行者から最も愛される日本の飲食業態の一つです。 カウンター越しの親密なサービス、日本酒・ビール・やきとりの美味しさ… 感動したゲストがチップを送れる仕組みがあるかないかで、月間の収入が大きく変わります。
QRコードを1枚テーブルに置くだけ。今日から無料で始められます。